В чем суть франчайзинга
В идеале, система франчайзинга должна быть выгодна всем участникам этого рынка. Франчайзер – это состоявшийся предприниматель, у которого есть опыт работы, сложились устойчивые отношения с поставщиками сырья и/или комплектующих. Есть рынок сбыта и действующие рекламные каналы. Кроме того, владелец франшизы может предлагать и другие неотъемлемые составляющие своего бизнеса:
- Уникальную и дорогостоящую технологию, разработка которой мелкому бизнесу физически недоступна (типичный пример – зеркальные поверхности Unibrait, близких по качеству аналогов которым просто не существует).
- Возможность пользоваться внутренними инструментами (например, один из лидеров в сфере безводной автомойки Fast & Shine предлагает пользователям собственное программное обеспечение по технологии Uber, упрощающее процесс подачи заявки для клиента и приема заказа мойщиком; самостоятельная разработка подобного инструментала обойдется очень дорого).
- Эксклюзивные права на продажу тех или иных товаров (это характерно для сетей по продаже одежды (например, Sela), украшений, косметики и других товаров, главным товарным качеством которых является уникальность).
Выгоды для франчайзера вполне очевидны. Прежде всего, это продажа своего опыта в виде франчбука, за которое он получает вполне осязаемые деньги. В среднем, франшиза обходится покупателю (франчайзи) в сумму от 500 тыс. до 3 млн рублей. Это зависит от статуса бренда, наполнения франшизы и многих других факторов.
Однако переоценивать доходность от паушального взноса не стоит, потому что существенная его часть уходит на затраты по запуску партнера (реклама, изготовление печатных материалов, обучение, консалтинг, оформление и многое другое). Другое дело – ежемесячные роялти. Это стабильный доход, который дает разветвленной сети солидную долю прибыли.
Существенна и еще одна выгода. Франчайзер получает выход на рынок другого региона с гораздо меньшими затратами, чем пришлось бы вложить в открытие собственного филиала. Затраты на помещение, оборудование и персонал остаются в ведении франчайзи. А вот стоимость закупки первой партии товара, по решению франчайзера, может включаться в паушальный взнос или нет. Первый вариант, что логично, более выгоден покупателю.
Выгодность технологии для владельца имеет и обратную сторону. Франчайзинговых предложений даже слишком много. Буквально повсюду в рекламе мелькают счастливые лица «молодых миллионеров», обещающих золотые горы за «какие-то» 100-200 тысяч рублей паушального взноса и без роялти. По факту, за такими предложениями обычно скрывается пшик.
Что нужно для продажи франшизы
Представим, ИП Терновский открыл кофейню имени себя и покорил своими кофе и пончиками часть города. Он задумался, что хочет вторую кофейню, но денег на расширение нет. Тогда он решил продать франшизу, и вот что ему нужно сделать:
зарегистрировать товарный знак. Это делают в Роспатенте, при этом название кофейни и логотип должны быть уникальными. Регистрация может занять два года, потому что Роспатент проверяет, не совпадает ли написание или звучание бренда с другими. Чтобы не потерять время, лучше нанять юриста;
разработать франшизный пакет. Так называют документы, которые в деталях описывают бизнес. Из франшизного пакета франчайзи должен в том числе узнать, на какой высоте повесить розетки, откуда их взять, где поставить мебель. Это как инструкция по сборке мебели в Икее — она должна помочь людям повторить ваш бизнес. В пакет также входят договор на использование товарного знака, маркетинговая и рекламная поддержка и всякие разные инструменты, которые потребуются, чтобы открыть бизнес.
подготовить концессионный договор. По нему проходит работа по франшизе — этот договор фиксирует плату за франшизу, предмет, условия работы. Концессионный договор у каждой франшизы свой, это закрытый документ, поэтому в интернете нет договора той же Шоколадницы. С договором поможет юрист.
приготовиться постоянно помогать. Нельзя продать франшизу, получить деньги и забыть — нужно контролировать запуск бизнеса, помогать развивать его, работать над сетью в целом. Если этого не делать, франчайзи может разориться или расторгнуть договор.
Пока франчайзи один, не так сложно с ним работать, но если появится целая сеть, управлять ей в одиночку станет невозможно. Потребуется команда менеджеров, которые должны общаться с франчайзи, отвечать на вопросы и помогать в развитии их бизнеса, а это новые рабочие места и затраты.
Поэтому кроме шагов, которые связаны непосредственно с оформлением франшизы, нужно предусмотреть дополнительные деньги — по опыту, паушальный взнос быстро закончится, а своих может не хватить на расширение сети.
Читать в Деле
Как зарегистрировать товарный знак
Пропажа франчайзи, «Акио» и суд
Франчайзи куда-то пропал. Мы отправили им смету на закупку оборудования, а они не отвечают. Нууу, подумал я, так бывает.
Дальше начинается самое интересное. Через несколько месяцев, в ноябре, мы видим в соцсетях, что в Казани открывается «Акио». Японская парикмахерская. С нашими принципами. С нашими текстами один в один. Приходит SMMщик и спрашивает — «Какого хрена?».
А в Казань мы партнеров не пускали. Видимо, поэтому они решили открыться под другим брендом и специально «купили» наши материалы по акции, чтобы продавать франшизы самим. Более того, они могли подать на нас в суд, потому что договор о франшизе и акт передачи был подписан только с нашей стороны.
Правда, суда мы не боялись — вся переписка и свидетельские показания были на нашей стороне.
Так и случилось. В начале года первые «франчайзи» открывают собственную парикмахерскую, запускают франшизу и в начале весны… подают в суд на нас. Суть претензий — «Мы случайно отправили 100 тыс. рублей, он не дал нам никаких материалов, пусть вернет деньги». Да ладно, вы же бизнес открыли по нашей модели!
Примеры лучших франшиз
Зачем? Чтобы вы знали, насколько это распространенная тема и были ближе на шаг к созданию собственного бизнеса.
Хотел обойтись без штампов в этом материале, ну да ладно. Без них никуда, когда речь идет о самых лучших франшизах.
Золотые арки
Да, это о них. Вернее о нем. МакДональдс – самый узнаваемый игрок на рынке франчайзинга. Его представительства по всему земному шару. В чем секрет такого взлета компании? Ведь не секрет, что в этой сети ресторанов делают далеко не самые лучшие бургеры и картошку фри.
Фишка в том, что в какой бы стране вы не находились, хоть в Таиланде или Малайзии, увидев вывеску “McDonald’s”, вы гарантированно получаете прогнозируемое качество питания. А то в таких экзотических странах можно попасть в ресторан, где в главном меню одни тараканы да живые черви).
Чтобы не увеличивать искусственно размер статьи добавлю: почти все известные сети быстрого питания – успешные франшизы. От KFC до Subway. Хотите открыть собственный Мак в своем пгт? Добро пожаловать, ну и приготовьте минимум 300 тыс. $).
Красные стрелки
Давайте возьмем пример поближе. Есть на территории одной из постсоветских стран служба доставки. Создатели этой компании особо не заморачивались с названием, поэтому все знают ее как Новая Почта. Воспользовавшись этой службой можно, за относительно небольшие деньги, переслать посылку почти неограниченного веса в любую точку страны.
Эти прекрасные формы
Еще один хороший пример. Не знаю, как они это сделали, но маркетологи всего мира внушили человечеству, что занятие фитнесом это круто и позитивно влияет на здоровье человека. Так и появилась одна из самых крупных франшиз в этой нише.
Пожалуй, вывеску FitCurves можно увидеть почти в любом подвале новостройки крупного населенного пункта). Ну а если серьезно, то в моем городе в каждом квартале точно есть представитель данной франшизы. И это только начало. По прогнозам специалистов, данный рынок еще не полностью заполнен.
Звезды и доллары
Совсем рядом с МакДональдс, по количеству заведений на 1 км. кв, разместилась крупнейшая в мире франшиза кофе “Starbucks”. На 2016 год таких кофеен насчитывалось свыше 24 тысячи по всему миру.
Поговаривают, что некоторые люди могут за одни сутки выпить до 10 знаменитых зеленых стаканов, но это не точно). В целом, данная франшиза занимает достаточно дорогой сегмент рынка. Не зря же в некоторых постсоветских странах компания до сих пор не представлена ни одним заведением.
Немного выводов. Как видим, франшиза – явление достаточно распространенное, если знать что это такое и понимать как работает. В общем, не бизнес, а сказка. Платишь деньги, получаешь отлаженный процесс и прибыль. В общем, вокруг только розовые пони и белые единороги).
Какие вопросы франчайзеру стоит задать в первую очередь
Начиная задумываться о том, какие вопросы задать при приобретении франшизы франчайзеру, первое, что приходит на ум — это ваши будущие финансовые обязательства, сроки их выполнения и другие денежные аспекты. Практика показывает, что ограничиваться подобным кругом вопросов при покупке франшизы — ошибочно
Очень важно научиться задавать вопросы франчайзеру не только о бизнесе, но и о нем самом
Имеет смысл спросить у вашего будущего коллеги (если так можно выразиться в данном вопросе) следующее:
Опыт и продолжительность его работы в данной сфере бизнеса.
В данном случае регламентации по срокам не существует. Главный показатель здесь — окупаемость и состоятельность предприятий. Именно ответами на эти вопросы франчайзи можно предрекать крах или успех. Если же вы покупаете новую франшизу, то здесь развитие событий может быть самым разнообразным.
Как долго он имеет статус франчайзера.
Этот показатель должен будет рассказать вам о том, успешен ли бизнес франчайзера, и насколько перспективен он может быть в будущем.
Сколько торговых точек на данный момент входит в сеть.
Количество франчайзи поможет составить вам общую картину жизнеспособности вашего будущего бизнеса. К тому же так вы сможете реально оценить свои перспективы и учесть слабые стороны предприятия.
Количество закрытых предприятий и причины этого.
В данном вопросе стоит насторожиться, если франчайзер будет уходить от ответа или, если он откажется от предоставлении запрашиваемой информации. Здесь вы можете запросить контакты действующих франчайзи и связаться с ними перед заключением контракта.
Можете ли вы передать другому франчайзи право на предоставленный вам компанией торговый знак.
Этот момент нужно проверить хотя бы потому, что в нашей стране к нему относятся с крайней халатностью. Бывают случаи, когда право на товарный знак находится даже не у той компании, с которой вы будете заключать договор. Поэтому этот момент стоит оговорить отдельно и заранее.
Дополнительно в вопросы франчайзеру включите такие уточнения, как размер паушального взноса (о нем мы поговорим ниже), прописана ли в договоре систему поддержки франчайзи и существуют ли льготные условия сотрудничества. Все эти часто задаваемые вопросы при покупке франшизы позволят вам более четко и правдоподобно составить общую картину положения дел интересующего вас бизнеса.
Для оформления сотрудничества используют разные виды договоров
Договор — основной документ для взаимодействия предпринимателей по франшизе. То, что сказано на словах и не указано в договоре, не имеет юридической силы и в случае судебного разбирательства рассматриваться не будет.
При обсуждении сотрудничества между франчайзером и франчайзи повсеместно используется понятие «договор франчайзинга». Но с юридической точки зрения такого понятия нет. Чтобы узаконить отношения, предприниматели и компании используют разные виды договоров в зависимости от сферы деятельности и принципов работы по франшизе.
Самый распространённый вариант договора во франчайзинге ― договор коммерческой концессии. Содержание такого договора регулируется главой 54 Гражданского кодекса (ГК) РФ, позволяющей передавать право на использование торговой марки.
Также встречаются отношения по лицензионному договору — глава 69 ГК РФ — и агентскому договору — глава 52 ГК РФ.
Так как по договору передаются права на разработанную бизнес-модель, технологию, сырьё, бренд и товарные знаки, франшиза должна быть зарегистрирована в Роспатенте.
Что такое франшиза в бизнесе простыми словами (+примеры)
Если вам нужно научное толкование данного термина, то эта статья вам точно не поможет. Потому что я собираюсь разобрать что такое франшиза в бизнесе простыми словами. Чтобы было понятно даже ученику младших классов.
Бытует мнение, что бизнес на франшизе, в постсоветском пространстве, сводится к одному правилу игры. Кто кого обманет: франчайзи франчайзера или франчайзер франчайзи. Не понятно? Звучит как “кукушка кукушонку одела капюшон, как кукушонок в нем смешон”?
Давайте разбираться вместе во всех тонкостях. Тем более, что в конце статьи постараемся приоткрыть занавес над темной стороной силы франшизы.
Начнем с того, что разделим этот винегрет из терминов и научимся различать их между собой. И кстати, если вы думаете, что франшиза вас никоим образом не касается, то вы сильно ошибаетесь.
Для чего вообще нужна франшиза?
Ну ладно. С основными понятиями франчайзинга поверхностно разобрались. Ну а вообще, для чего собственно нужна все эта затея с покупками и продажами франшизы? В чем выгода каждой из сторон?
Тот, кто продает франшизу (франчайзер)
- Банально быстрое привлечение дополнительных денег для своего бизнеса
- Резкое расширение рынка сбыта.
- «Прокачка» узнаваемости своего бренда
В общем и целом, это вариант максимально быстро расширить свой бизнес скажем так «за чужой счет».
Тот, кто приобретает франшизы (франчайзер)
- Получает преимущества перед конкурентами, из-за узнаваемого бренда
- Покупает уникальные (как он думает
) бизнес-схемы, которые позволят опередить конкурентов - «Подключается» к льготному каналу поставок товаров с большими скидками
- Получает новых клиентов
- Или вообще — покупает готовый, работающий, доходный (опять же, как он думает), бизнес
В общем и целом продажа и покупка франшизы должна быть выгодна для обеих сторон. И часто это так, за исключением некоторых случаев. А именно плохой проработки франшизы и намеренного обмана. Впрочем, об этом немного дальше. А пока рассмотрю два основных примера «работы» франшизы.
Минусы во франчайзинге
Но есть и недостатки во всей этой теме. Причем как со стороны покупателя, так и со стороны продавца. Естественно, что главный из них заключается в вероятности нечестной игре одной из сторон. Хотя в “наших” странах иногда бывает, что оба участника франчайзинга пытаются обыграть друг друга).
Связано это, скорее всего, с тяжелым наследием “лихих девяностых”. Иначе я никак не могу объяснить стремление играть не честно в таких хорошо отлаженных партнерских отношениях.
Как и в любой системе, даже при соблюдении всех правил с обеих сторон, есть свои минусы.
Чем рискует франчайзер (продавец франшизы)
- Стандартизация учета. Другими словами, создается одна система ведения отчетности, что приводит к ее уязвимости, даже при наличии возможности внедрения блокчейн.
- Необходимость постоянного контроля над выполнением правил и условий франшизы. А это требует удержания целого штата из супервизоров.
- Продажа своего бренда в другие руки. Если франчайзи добросовестно относится к своим договоренностям, то риск отсутствует. Но если ситуация обратная, то может пострадать имидж бренда.
- Потеря конфиденциальности. Причем во всех сферах: начиная от процесса производства продукта, заканчивая бизнес-процессами и работой с клиентами. Происходит некое подобие утечки информации.
Обнять и плакать, как говорится. Ну да ладно, а что творится с другой стороны баррикад?
Чем рискует франчайзи (покупатель франшизы)
- Работа исключительно с брендом, который был приобретен. В договоре франчайзинга черным по белому это написано. Что ставит полностью в зависимость покупателя от репутации франчайзера на текущий момент.
- Отсутствие стратегической гибкости в принятии решения. Есть четкие правила, и их нужно придерживаться. Шаг влево, шаг вправо – расстрел).
- Вы не поверите, но и франчайзи также должен контролировать строгость выполнения предписанных по франшизе норм, иначе могут возникнуть недоразумения с правообладателями бренда. В том числе и финансовые.
- Постоянная уплата роялти. Понятно, что при самом запуске в этом нет никакой проблемы. Но регулярная выплата денежной компенсации – такая вещь, которая может стать психологическим барьером для некоторых предпринимателей.
Итак, в этой схватке между продавцом франшизы и покупателем выигрывает… Выигрывает… Дружба! А как же иначе, ведь цель у всех участников одна: заработать денег.
Не вижу смысла работать по франшизе и не следовать правилам или пытаться кого-то обыграть. Ведь бизнес это в первую очередь доверие. Как клиентов, так и партнеров.
Продажа франшизы через интернет
Продвижение продукта в Сети начинайте с работы над официальным сайтом. Он должен быть живым, иметь высокую посещаемость. Желательно, с отзывами реальных клиентов. Будущий покупатель должен видеть: бизнес успешен, услуги, которые вы предоставляете, приносят хороший доход.
Маркетинг-кит – инструмент, имеющий широкий спектр применения. Уместен он и на тематических ресурсах – специальных площадках, на которых начинающему франчайзеру нужно зарегистрироваться в первую очередь. Не стоит недооценивать и социальные сети. Так, в Vkontakte, Facebook, Instagram, Twitter есть группы, посвященные франчайзингу. Продвигайте свой продукт в тематических сообществах.
Продвижение франшизы требует вложений. Придется подключить целый штат сотрудников: интернет-маркетологов, копирайтеров, дизайнеров. Хороший рекламный текст привлечет сотни начинающих предпринимателей. Плохой – погубит репутацию в глазах возможных франчайзи.
Выше упомянута длительность регистрации ТЗ. Как продать франшизу без товарного знака? Продавец, имеющий успешную бизнес-модель и работающий под брендом, который ассоциируется у потребителей с его деятельностью, неограничен в заключении договора.
В таком случае в соглашение включают пункт на использование ноу-хау организации и уникального логотипа. Это понятный, законный, прозрачный метод взаимодействия.
Решились? Что нужно для запуска франшизы
Если Вы решились на запуск франшизного проекта, то Вам нужно начать… Нет… не с пакета документов. А с назначения того сотрудника, который будет заниматься всем этим головняком проектом. Работы с франшизой очень-очень много..
Нужен человек, который будет отбирать потенциальных партнеров. Нужны люди, которые будут работать с текущими партнерами.. Обучать, мотивировать, помогать, ругать… А Вы как думали? Продали франшизу и все… Неееет! На самом деле после этого работа только начинается! Ведь если не работать с франчайзи, то они такого могут наворотить! Не забывайте, что главным Вашим активом во всей этой свистопляске является Ваш бренд! А если партнеры начнут активно «косячить» и в результате этого при виде названия Вашей фирмы покупатели будут только плеваться. Какое уж тут дальнейшее развитие!
Поэтому франшиза хоть и выгодное дело (по большей части : )) , но далеко не самое легкое! Вообще мой совет. Если хотите запускать подобный проект, найдите спеца по этой части. И желательно не «диванного теоретика», а того, кто запустил несколько франчайзинговых проектов. Самостоятельно Вы по любому наделаете ошибок 
Как продать франшизу
Дальше возникает вопрос «Где продать франшизу?» Для этого необходимо разместить свое предложение в тех местах, где вас заметит ваша целевая аудитория. Это может быть:
2. С помощью франчайзингового брокера. Если вы не хотите тратить свое время на продвижение своей франшизы и поиск покупателей, то это дело можно доверить опытному специалисту, который будет работать за процент от продаж. Воспользоваться этой услугой и получить бесплатную консультацию вы можете на сайте franchayzer.ru
3. Выставки франчайзинга. Подробную информацию вы прочитать в нашей статье «Выставка франшиз».
4. Реклама в СМИ (телевидение, радио, пресса).
5. Реклама в Интернете (ваш корпоративный сайт, контекстная реклама Яндекс.Директ, Google Ads, социальные сети, форумы).
6. Предложить подходящим знакомым, кому может быть интересна ваша идея.
Не стоит думать, что как только начнут приходить заявки от потенциальных франчайзи, можно будет расслабиться. Наоборот, необходимо очень ответственно подойти к этому этапу, так как от того, каких партнеров вы себе выберите, зависит ваш дальнейший успех и репутация всей компании
Важно помнить, что существуют недобросовестные предприниматели, которые могут воспользоваться вашей франшизой лишь для открытия своего аналогичного бизнеса
Первое время переговорами может заниматься сам владелец компании, но в дальнейшем, с ростом клиентов, лучше нанять специалиста по продажам, который сможет выгодно подать франшизу и распознать будущего успешного франчайзи от мошенника.
После окончательного соглашения, договор необходимо зарегистрировать в Роспатенте. И лишь после этого франчайзи выплачивает паушальный взнос, после которого начинаются проводиться работы, связанные с организацией и налаживанием бизнеса в другом городе.
В дальнейшем вам будет необходимо отслеживать деятельность франчайзи, контролировать следованию им прописанных стандартов, предоставлять информацию по возникающим вопросам и проводить маркетинговые исследования, которые помогут развитию бренда и увеличению клиентов.
Наиболее популярные услуги
В большинстве случаев те, кто занимается продажей франчайзинга, это:
- Заведения с общественным питанием. В этой сфере – 20% рынка. Сюда относятся суши-бары, различные фаст-фуды, кофейни и многое другое.
- Производство. Сфера охватывает 10% рынка. Хорошо развивается, но требует существенных вложений.
- Сфера услуг. Отрасль занимает 10% рынка. Сюда входят: тренажерные залы, салоны красоты, туристические организации, юридические конторы и т.д. Чтобы услуги были качественными, сотрудникам необходимо дополнительное обучение.
- Мелкая розничная торговля. Более 60% рынка держится на этой отрасли. Здесь реализуются модные аксессуары, обувь, одежда и т.д.
Именно в этих категориях бизнес продается лучше всего.
Рекомендации
Изучите конкурентов. Только так удастся убедить возможного франчайзи в преимуществах вашей бизнес-системы. В продаваемый пакет включите консультации, тренинги, сопровождение. Убедите потенциального покупателя в том, что вы предоставляете отработанную схему, которая позволит ему обрести финансовую независимость. Ведь именно это прельщает многих во франчайзинге.
Паушальный взнос зависит от прибыли, которую в дальнейшем будет получать партнер за три-пять месяцев. Эта сумма прогнозируется на основе доходов вашей фирмы. Если месячная прибыль составляет 300 тыс., франшизу продавать нужно не менее чем за 900 тыс.
Рассказывая будущему партнеру о перспективах, не преувеличивайте доходы, не умалчивайте о возможных трудностях. Предоставляйте только правдивую информацию. От успеха франчайзи зависит ваша репутация.
Что такое франчайзинг
Начнём с ключевых терминов.
Франчайзинг ― это вид отношений между компаниями, при которых одна сторона — франчайзер — передаёт другой стороне — франчайзи — права на конкретный вид бизнеса, используя разработанную бизнес-модель его ведения. Франчайзер предоставляет право на использование своей торговой марки, названия, технологий или интеллектуальной собственности.
Франшиза — покупка прав на бизнес-модель.
Паушальный взнос ― стоимость франшизы — фиксированная сумма, которую франчайзи платит франчайзеру на начальном этапе.
Франчайзер получает отчисления за использование своего товарного знака, ноу-хау. Часто обеспечивает поставки сырья, проводит обучение персонала.
Роялти ― ежемесячный платёж за использование товарных знаков, патентов или других авторских прав, которые принадлежат франчайзеру.
Для владельца франшизы такой формат работы — удобный способ масштабировать бизнес, повысить узнаваемость бренда, открыть представительства компании в других городах, затрачивая минимум усилий на продвижение бренда.
Для покупателей франшизы ― это способ снизить риски на старте, используя готовые концепции и помощь опытной команды.
Изначально западное явление, франчайзинг появился в России в конце 1990-х годов, и за два десятилетия стал одним из самых популярных форматов ведения бизнеса для начинающих предпринимателей.
Франчайзинг используется для масштабирования компании в пределах страны и для выхода на зарубежные рынки. Так, например, развиваются известные бренды вроде McDonald’s, Starbucks, Cofix, Black Star Burger.
Что интересно, с увеличением количества франшиз в России — сейчас их насчитывается более 3 000, меняется и структура франчайзинга как явления.
Как выбирают франшизу
Защищаем бизнес от недобросовестных франчайзи
Если документы в порядке, а доказательная база обширна, выиграть суд франчайзеру нетрудно. Но лучше заранее позаботиться о том, чтобы у партнёров не возникало мыслей о краже бизнес-модели. Вот что для этого стоит сделать:
Правильно составьте документы
В России нет закона о франшизе. Отношения правообладатель — пользователь регулируются двумя договорами: лицензионным и коммерческой концессии. Они определяют пределы и порядок передачи исключительных прав на результаты интеллектуальной собственности. Оба договора регистрируют в Роспатенте.
По лицензионному договору правообладатель передаёт франчайзи право использовать объект интеллектуальной собственности. По договору коммерческой концессии — комплекс исключительных прав, в том числе на фирменное наименование, товарный знак, знак обслуживания и ноу-хау. При этом наличие товарного знака обязательно.
В дополнение к этим двум договорам желательно подписывать с лицензиатом NDA (non-discosure agreement) — договор о неразглашении конфиденциальной информации, советует Юлия Синицина. Это оградит вас от утечки коммерческой тайны.
Кроме того, Александр Долгов рекомендует каждый раз, когда вы делитесь информацией, содержащую коммерческую тайну, оформлять акт передачи. Если передавать такие сведения просто так, в виде напечатанного на бумаге «франчайз-бука», доказать вину недобросовестного франчайзи будет сложнее.
Преимущества и недостатки франшиз: для чего их покупают и продают
С какими проблемами можно столкнуться
Казалось бы, ответ на вопрос: «Стоит ли приобретать франшизу?» очевидно, положителен, однако, нельзя не сказать об отрицательных моментах этой бизнес-модели.
- Ограничения и штрафы. Деятельность предпринимателя-франчайзи строго регламентирована условиями договора, поэтому «пространства для творчества» в этом бизнесе нет. Более того, при фиксации факта нарушения условий компании-владельца бренда, предусмотрена жесткая система штрафов.
- Паушальный взнос. Единоразовый платеж за вступление в сеть и право работы под известной торговой маркой. Финансовый фактор для начинающих бизнесменов немаловажен, а некоторые франшизы имеют большую стоимость.
- Роялти-платежи. Регулярные платежи за право пользоваться брендом. Несмотря на то, что это дополнительная финансовая нагрузка на франчайзи, передаваемая база знаний и технологий может быстро окупить эти траты.
-
Собственность франчайзера. При покупке франшизы стоит понимать, что при расторжении договора предусмотрен возврат всей коммерческой информации, переданной вам при заключении договора, поскольку это – собственность франчайзера. Вы не сможете работать в этой сфере бизнеса, хотя уже изучили все нюансы и технические процессы.
Основные преимущества и возможные проблемы, с которыми нужно ознакомиться, прежде чем определиться, стоит ли новичку покупать франшизу, я также недавно осветил в видео на своем канале. Я думаю, вам будет интересно ознакомиться с ним.
Самые востребованные сферы для покупки франшизы — общепит, розничная торговля, красота и здоровье
Самой популярной нишей во франчайзинге был и остаётся общепит. С одной стороны, потому что в эту категорию входит множество вариантов от стандартного ресторана до кофе с собой. С другой — это наиболее понятные для внешнего наблюдателя концепции.
В каталоге Businessmens.ru на франшизы в категории питания приходится 31,2% всех заявок — в 2021 году уровень спроса на эту категорию вырос. По отношению к нескольким предыдущим годам подряд доля предприятий из отрасли общепита держалась на уровне 23‒25% от числа всех заявок.
Внутри категории питания наибольшим спросом пользуются франшизы кафе и ресторанов: они получают 43% заявок. Франшизы, относящиеся к сфере фастфуда и стритфуда, отстают ненамного ― 36,8%. Пользуются интересом алкомаркеты ― 25,9%.
Я разочаровался в концепции франшиз
Рассказывает Роман Сабиржанов, руководитель управляющей компании HotConsulting
Я продавал франшизу, но разочаровался в этом формате, поэтому пока этим не занимаюсь.
Всё началось с запуска первого хостела — это был успешный и медийный проект, мне казалось, что с ним я покорю весь мир. Но чем сложнее продукт, тем сложнее создать универсальную схему для франшизы.
Успех Сабвея и Макдоналдса в том, что это универсальные проекты, которые подходят к любым городам и странам, я же пытался выйти на рынок с узким предложением — хостелом для творческих людей.
Оказалось же, что покупателей франшиз мало интересует творчество, им нужно зарабатывать деньги
Я упустил этот момент: мне казалось, что важно дать людям что-то необычное, про деньги я и не думал, а это важнее всего
Мне казалось, что важно дать людям что-то необычное, про деньги я и не думал, а это важнее всего
Мой хостел был известен в своем сегменте, поэтому со стороны маркетинга сложностей не было: люди сами меня находили и просили продать франшизу. Я соглашался работать не со всеми — много кого отсеивал, потому что хотел найти адекватных людей и не хотел негативных кейсов.
Я продал франшизу пяти франчайзи в разных городах, и начались проблемы с контролем. Оказалось, что продать не так сложно, сложно контролировать, как люди работают, соблюдают ли концепцию, не порочат ли имидж. Например, один франчайзи начал в хостеле вместо круассанов продавать чебуреки.
Люди покупают франшизу в надежде, что сама сеть будет развиваться, станет более узнаваемой, и это поможет им. Поэтому в какой-то момент я задумался о маркетологе и пиарщике, а это дополнительные траты.
Еще оказалось, что с хостелами сложнее, чем с автомойками и кофейнями: в среднем от момента поиска помещения до стабильной загрузки проходит восемь месяцев, поэтому не получается быстро запустить хостелы по франшизе.
В итоге все пять хостелов закрылись: франшизы я продал в 2013 году, а последний хостел закрылся в 2018 году.
Давайте разберемся. Франшиза, франчайзи, паушальный взнос, роялти
Ну что, готовы приступить к изучению вопроса о том. что такое франшиза? Итак. Рассказываю все по простому. Вот есть Ваша компания. Печет пирожки. Такая вся успешная из себя. И даже название Вашей фирмы более-менее известно в Вашем регионе. Ну и Ваши бездельники сотрудники даже успели сварганить что-то типа фирменного стиля. И понаписали всякие правила и инструкции по ведению бизнеса.
И есть небольшая фирмешка, которая ну очень сильно хочет походить на Вашу фирму. И вот приходит к Вам директор этой фирмешки и говорит: «Слушай друг. Вот ты торгуешь в этом крупном городе. А у меня мой бизнес в мелкой дыре в небольшом городке. Давай я тебе заплачу денег, а за это я буду выпускать пирожки такие как у тебя. И называться они будут так же. Я тебе точно ее помешаю, потому что ты в течение ближайших 100 лет точно не откроешь свои точки в моем городке». Вы соглашаетесь. А впридачу еще даете ему пакет инструкций по бизнесу. И помогаете сделать вывеску с рекламой Ваших пирожков. И обучаете его сотрудников. Но… больше никаких других пирожков он не может выпускать.
Конечно есть и другие варианты. Много вариантов этой самой франшизы. Но Вам нужно понять самую суть. Кстати, чаще всего не мелкая фирмешка приходит к крупной. А наоборот. Крупная компания создает свою франчайзинговую сеть и приглашает туда фирмы.
Самое забавное, что в Российском законодательстве нет (на момент написания этой статьи) понятия франшизы и сопутствующих терминов. Есть договор коммерческой концессии. Который с некоторой натяжкой можно приравнять к договору франшизы.
Ну и немного посмотрим термины. Они Вам по любому встретятся в договоре франшизы. Итак. Буквально по верхушкам.
- Франчайзинг -это собственно говоря название самого процесса купли-продажи франшизы
- Франчайзер — это та фирма, которая продает франшизу
- Франшиза — а вот именно франшизу и продают/покупают. Это целый пакет куда входят документы по правам использования, по бизнес-схеме, по… короче, по всем аспектам работы
- Бренд-бук — это такой документ, где прописаны все фишки, благодаря которым потребитель узнает бренд фирмы. От оформления магазина до рекламных слоганов. На самом деле очень нужная вещь, хотя не всегда почему-то есть у франчайзеров.
- Паушальный взнос — одноразовый первоначальный взнос за покупку франшизы
- Роялти — а это регулярные платежи за франшизу
Детально я это все расписывать не буду. Если тема франчайзинга Вас заинтересует, то Вам нужно будет изучить все детали и разновидности всего этого. А вариантов оооочень много.
Условия для продажи франшизы
Для того чтобы продать франшизу своего бизнеса, необходимо чтобы:
- Компания существовала как минимум в течение нескольких лет, была успешной и приносила стабильный доход равный не менее 200 000 рублей в месяц
- Рабочие процессы предприятия были отлажены, имели четкую систему и технологии
- Организации, осуществляющие поставки товаров, сырья или оборудования выполняли свои обязанности качественно и в срок
- Бизнес был адаптируем под различные города и регионы
- Для работы компании не требовалось большое количество сотрудников, а с их подбором и подготовкой не возникало больших сложностей
Торговля франшизой как бизнес. Выгодно ли?
Вот. А второй вариант торговли франшизой — это собственно торговля ради торговли. То есть, торговля франшизой как бизнес. Как это работает?
Есть небольшой бизнес. Например, по изготовлению именных тортов. Спец по продаже франшизы выкупает этот бизнес. И специально «затачивает» его под франчайзинг. То есть, максимально быстро открывает торговые точки. Специально «прокачивает» бренд. Разрабатывает и формализует (то есть прописывает на бумажках) бизнес-процессы. После того, как достигнута нужна точка развития, наступает процесс продажи франшизы.
Ну и дальше бизнесмен-франшизист… (вот, только что придумал неологизм ) или продает «центральную компанию» кому-либо. Либо оставляет у себя. И…
И ищет новую фирму для раскрутки и продажи новой партии франшиз… на том и живет. А насчет того, выгодна ли франшиза или нет… Посмотрите ради интереса, сколько продается франшиз… И Вы ответите себе на этот вопрос сами!
Заключение
Если ваше франчайзинговое предложение будет составлено качественно и «вкусно», ваш бренд действительно будет легко адаптироваться в большинстве других городов, а вы ответственно отнесетесь к роли франчайзера, будете помогать и содействовать работе франчайзи и развивать сеть в целом, то положительные результаты не заставят долго ждать.
Чтобы не тратить свое драгоценное время и избежать ошибок, вы можете обратиться к специалистам Франчайзер.ру, которые грамотно и качественно упакуют франшизу вашего бизнеса с учетом всех современных требований и тенденций, а также научат, как правильно её продавать.
Читайте статью на Дзене