Почему кислый вкус так популярен
Кислый вкус является одним из самых популярных среди различных вкусовых предпочтений людей. Во многих культурах и кухнях, кислые продукты широко используются в приготовлении блюд или предлагаются как отдельное блюдо.
Наслаждение кислыми вкусами связано с рядом причин:
- Освежающий эффект. Кислотность в пище придает ей освежающий и пробуждающий вкус. Это одна из причин, по которой кислые напитки, такие как лимонады, являются популярными в жаркую погоду. Кислая пища также может поднять настроение и устранить ощущение усталости.
- Сохранение пищи. Еще одна причина популярности кислого вкуса — его способность помочь сохранить продукты на длительное время. Процессы брожения и закваски придают продуктам кислый вкус и предотвращают размножение бактерий и гниение.
- Регулирование аппетита. Кислый вкус может помочь в регуляции аппетита. Он стимулирует выработку пищеварительных соков, усиливает выработку слюны и может вызывать ощущение сытости, что помогает контролировать прием пищи.
- Питательные свойства. Некоторые кислые продукты, такие как цитрусовые, содержат высокое количество витамина С и других полезных веществ. Регулярное употребление кислых фруктов и овощей может способствовать поддержанию здоровья организма.
- Разнообразие вкусов. Кислый вкус добавляет разнообразие и глубину другим вкусам. Он может усилить сладость или придать пикантность соленой или пряной пище. Благодаря этому, кислые соусы, маринады и добавки широко используются в мировой кухне.
В заключение, кислый вкус является неотъемлемой частью многих культур и кухонь. Популярность кислых продуктов объясняется их освежающим эффектом, способностью сохранять пищу, регулировать аппетит, предоставлять питательные свойства и добавлять разнообразие вкусовым комбинациям.
The company has blamed the lack of a clear recovery horizon in the digital assets and venture capital markets.
Written by Radhika Parashar, Edited by Siddharth Suvarna | Updated: 25 November 2022 15:00 IST
Photo Credit: Unsplash/ Angelica Reyes
In recent months, over $200 billion have been wiped off from the crypto marketcap
Advertisement
The ongoing downturn in the crypto industry has lashed the business flowing out of several companies. Lemon Cash, an Argentina-based crypto exchange has joined the list of several other companies to announce lay-offs in order to keep their businesses afloat in the market turmoil. A total of 38 percent staff of the crypto exchange, making for around a hundred employees. The company has blamed the lack of a clear recovery horizon in the digital assets and venture capital markets.
Lemon Cash has offices in Argentina as well as Brazil. As per its CEO Marcelo Cavazzoli, losses have been recorded in both of the regions.
“We do not know when the venture capital market will recover, and even less so for a company in a hyper growth stage between a Series A and a Series C,” a CoinDesk report quoted Cavazzoli as saying.
Polkadot Encourages Community to Fight Scams for Bounty, Details Here
Around two weeks ago, the FTX crypto exchange collapsed due to liquidity crunch, and ended up declaring bankruptcy.
In the market movements that followed, over $200 billion (roughly Rs. 16,30,024 crore) were wiped off from the market, leaving the global crypto valuation currently at $828 billion (roughly Rs. 67,48,832 crore).
A bunch of other crypto firms have also had to let go off their workforces.
Why the IMF Is Paying Attention to These Crypto-Friendly African Nations
In May, Buenbit laid off 45 percent of its staff, some 80 employees, due to what the crypto exchange called the “global overhaul” in the tech industry. Bitso, another exchange, also laid off 80 employees in May.
For now, Lemon Cash CEO said, the company is comfortable financially after having raised $16.3 million (roughly Rs. 130 crore) in a Series A funding round led by British fund Kingsway Capital and bringing its valuation close to $45 million (roughly Rs. 365 crore) last year.
“We’re not dependent on more investment for the next few years. If the market recovers sooner, great, but it’s not something we’ll run after,” Cavazzoli said.
A significant chunk of the capital was used by Lemon Cash for its expansion in Brazil. The company plans to mark its presence in Chile, Colombia, Ecuador, Peru, and Uruguay.
Meanwhile, other firms that announced layoffs to accommodate the volatility factor in the crypto sector in recent months include BitOasis, Vauld, OpenSea, and Genesis among others.
Affiliate links may be automatically generated — see our ethics statement for details.
Catch the latest from the Consumer Electronics Show on Gadgets 360, at our CES 2024 hub.
Further reading:
Cryptocurrency, Argentina, Lemon Cash, Crypto Exchange, Crypto Slump
Lemon Cash frenzy
Lemon Cash intends to present a crypto card in 2022 in organization with Visa, equivalent to in Argentina, Martel Seward said, without uncovering a precise date for the send off. We see a chance to send off a stage for the general population, something you can use without the should be a specialist, Martel Seward said, adding that the proposition will be centered around youthful purchasers.
Lemon Cash has no designs to make acquisitions in Brazil, yet to develop naturally, Martel Seward said. Neighborhood crypto trade Mercado Bitcoin drives the Brazilian crypto market, arriving at 3.2 million clients in 2021. Bitso, a Latin American crypto unicorn working in Mexico, Argentina and Colombia, expects to turn into the greatest crypto trade in Brazil in 2022, the organization told CoinDesk in January.
Lemon Cash intends to recruit 60 workers in Brazil before the finish of 2022, said Martel Seward, adding that it presently has 220 representatives in general. In July, Lemon brought $16.3 million up in a Series A subsidizing round that was driven by British asset Kingsway Capital.
As indicated by Martel Seward, the organization isn’t focusing on new financing for the time being. As indicated by Receita Federal, the Brazilian expense authority, among January and November 2021, local people exchanged $11.4 billion stablecoins and nearly significantly increased the total exchanged by 2020.
Кислый вкус и здоровье
Кислый вкус – один из шести основных вкусов, которые воспринимает человеческий язык. Он имеет яркий и выраженный характер и часто вызывает явные физиологические реакции у людей. Но что означает предпочтение человека к кислому вкусу и как оно может повлиять на здоровье?
Кислый вкус обусловлен наличием в пище кислых веществ, которые могут быть естественными (например, цитрусовые фрукты или ягоды) или добавленными (например, лимонная кислота или уксус). Человек может испытывать предпочтение к кислому вкусу по разным причинам: генетическим особенностям, культурным влияниям или индивидуальным предпочтениям.
Кислый вкус может оказывать положительное влияние на здоровье. Кислые продукты, такие как фрукты и овощи, обычно богаты витамином С и другими питательными веществами. Витамин C является мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему, защищает организм от свободных радикалов и способствует здоровью кожи и слизистых оболочек. Поэтому употребление кислых продуктов может помочь поддерживать крепкое здоровье и защитить организм от различных заболеваний.
Кислые продукты также могут стимулировать работу пищеварительной системы. Кислота, содержащаяся в них, помогает активизировать выработку желудочного сока, что способствует лучшему перевариванию пищи. Кроме того, кислый вкус может улучшать аппетит и способствовать снижению веса. Поэтому кислые продукты часто включают в рацион прикорма или диетического питания.
Однако, необходимо помнить, что умеренность во всем – ключ к здоровому питанию. Употребление слишком большого количества кислых продуктов или кислых веществ может негативно сказаться на здоровье. Например, чрезмерное употребление уксуса может раздражать слизистую оболочку желудка или повредить зубную эмаль. Поэтому рекомендуется умеренно употреблять кислые продукты и обращаться к врачу или диетологу для составления правильного рациона питания.
В конечном счете, предпочтение к кислому вкусу может иметь положительное влияние на здоровье человека, если оно сопровождается разнообразным и сбалансированным питанием
Кислые продукты могут быть важной частью здорового образа жизни и помочь в поддержании физического и эмоционального благополучия
Stablecoins ideal
The stablecoin blast in Brazil returns to no less than 2020, when different crypto trades started to see that Brazilian stablecoin dealers were quadrupling in number.
By gaining stable coins, a few Brazilians additionally needed to fence against the consistent devaluation of the genuine against the U.S. dollar, which pushed the genuine from $0.25 in January 2020 to $0.18 this month.
As per Receita Federal, tie (USDT) is the favored stablecoin for Brazilians, representing $9.7 billion obtained between January and November 2021. Other stablecoins purchased remembered $1.6 billion for USDC, $12.9 million in DAI and $5.6 million in TrueUSD (TUSD)
The commonness of USDT in Brazil appears differently in relation to other Latin American nations like Argentina, where Maker’s DAI became one of the main stable coins.
Brazil has a full grown securities exchange, with 4.97 million individual records on the Brazilian stock trade, B3. Nonetheless, even with falling rates, stablecoins acquired foothold among local people.
Fixed pay speculation returns were generally high in Brazil yet plunged in the midst of the Brazilian economy’s declining prime rate. The Brazilian Central Bank moved its loan cost from 14.25% in 2016 to 7% every year after the fact and to 2% in January 2021. To battle expansion and quiet the genuine’s debasement, the money related power progressively raised the rate to the current 9.25%.