Как узнать спрос на товар: анализ спроса на продукцию, услугу

Метод уровня потребления

Этот метод оценки спроса допустим, когда говорится о прямом потреблении товара, он основывается на данных стандартных коэффициентов. К примеру, потребительский спрос на автомобили или технику можно рассчитать при помощи выявления количества этого товара на 1 тыс. человек в общем или в конкретной группе людей с определенным доходом. При уже известных общих объемах спроса фактическое количество товаров вычитается из общего спроса, в результате имеются данные о новом покупательском спросе. При составлении прогноза могут быть учтены потребности в обновлении автомобилей.

Важным фактором, который определяет уровень потребления этих товаров, является доход потребителей, оказывающий существенное влияние на выделение средств из бюджета семьи на покупку того или иного товара. Уровень доходов является ключевым фактором, влияющим на интенсивность потребления разных товаров.

Этот метод учитывает также и изучение эластичности спроса по ценам и доходам. Масштабы перемены спроса, в связи с разным уровнем дохода населения, отличаются не только по конкретным продуктам, но и по группам покупателей с различным уровнем достатка, а также по регионам государства.

Когда есть возможность определить разницу в доходах на душу населения в конкретных группах, то анализ должен быть обширным и не ограниченным лишь средним показателем на человека в общем масштабе экономики государства. Следует проводить исследования групп в зависимости от профессий, географического и социально-экономического положения.

Если колебания незначительны, следует использовать коэффициент эластичности по доходам. Таким образом, если выявлено, что при увеличении в государстве доходов на один процент происходит увеличение потребления какого-либо продукта на два процента, то спрос на данный продукт в следующие годы будет оценен по коэффициенту эластичности дохода.

Данный коэффициент определяется по формуле, представленной ниже.

Виды спроса

Основные виды спроса следующие:

Индивидуальный спрос.
Рыночный спрос.
Спрос на факторы производства.
Потребительский спрос.

Выделяют экзогенный и эндогенный спрос:

Экзогенный спрос – это спрос, связанный с вмешательством правительства. Например, власти выпустили распоряжение всем предпринимателям установить кассовые аппараты. В результате, вырос спрос на РРО.
Эндогенный спрос. Такой спрос еще называют внутренним. Он непосредственно зависит от тех факторов, которые в этом обществе существуют.

Зависимость между размером спроса и факторами, которые его определяют, называется функцией спроса.

Если приводить ее в самом общем виде, то все выглядит следующим образом:

Qd = Qd(P1….Pn,I,E,R,N,T,X), где:

Qd – размер спроса на определенный товар.
P1…Pn – цены товара, который рассматривается, а также других.
I – потребительский доход.
E – ожидания потребителей по поводу цен в будущем.
R – денежный доход покупателей.
N – количество покупателей, которые потенциально готовы приобрести определенный товар.
T – вкусы и предпочтения покупателей.
X – другие факторы.

Если все существующие факторы, от которых зависит величина спроса, считать неизменными для какого-то временного периода, то можно от общей функции спроса перейти к функции спроса от цены Qd=Qd(Pi).

А изображение функции спроса от цены на координатной плоскости называется кривой спроса.

Изменения, которые происходят на рынке и которые являются ассоциированными со спросом, всегда напрямую зависят от стоимости товара. Между рыночной стоимостью и количеством товара всегда существует определенное соотношение.

Если говорить более просто, то высокая стоимость товаров делает спрос на них меньше. В свою очередь, если цена становится меньше, то и спрос увеличивается. Правда, лишь при условии, что этот товар действительно реализует потребности людей. Ну и некоторых других факторов.

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

Спрос и его разновидности

Спрос – показатель востребованности товара или услуги на рынке среди покупателей.

Он зависит от:

уровня заинтересованности людей;
времени;
цены.

Рассмотрим разновидности спроса по заинтересованности
потребителей:

отрицательный – у покупателей отсутствует желание приобретать товар, услугу, негативное мнение о нем, отвращение;
отсутствующий спрос – игнорирование товара/услуги, безразличие к нему, отсутствие стремления приобретать;
скрытый спрос характерен для товаров, услуг, отсутствующих на рынке, желание купить есть, а товара – нет;
падающий спрос – явление, означающее, что заинтересованность в товаре, услуге угасает в связи с течением времени или высокой конкуренцией;
нерегулярный спрос – появляется от сезона к сезону, зависит от времени года, суток, месяца;
импульсивный спрос – покупка совершается ненамеренно, под влиянием эмоций и спонтанных желаний;
полноценный спрос – нормальное явление спроса без условий, когда востребованность товара, услуги отвечает предложению и объему продаж;
чрезмерный спрос – явление, когда желание приобрести товар/услугу выше, чем предложение и имеющееся количество в наличии;
нерациональный спрос – потребитель нуждается в товарах/услугах, вредных для организма (алкоголь, сигареты, наркотические вещества).

По периодичности возникновения выделяют:

эпизодический спрос – появляется иногда, когда есть определённый
повод;
периодический спрос – возникает в определённые периоды нужды;
повседневный спрос — актуален для товаров ежедневного
использования.

Если рассматривать зависимость спроса от цены, то
существует:

эластичный спрос – меняется, в зависимости от изменения ценовой политики;
неэластичный спрос – неизменный, несмотря на повышение или понижение цен; актуален для товаров, необходимых для жизнедеятельности.

Бесплатные способы определения спроса на товар

Если бюджет ограничен или отсутствуют, можно воспользоваться бесплатными методиками проверки спроса.

Для этого зарегистрируйтесь на следующих площадках и им
подобных:

Юла;
Авито;
OLX.

После регистрации, поместите объявление о своем товаре, услуге. Чтобы оно было заметным, используйте качественное изображение, напишите подробное описание, рассказывающее потенциальным покупателям о пользе вашего продукта.

Минус этого способа в том, что количество объявлений может быть ограничено, и они быстро сливаются с сотнями похожих. Чтобы попасть в ТОП, необходимо будет платить за рекламу.

Детерминанты спроса, не ассоциированные со стоимостью

Пройдите наш авторский курс по выбору акций на фондовом рынке → обучающий курс

Бесплатный Экспресс-курс «Оценка инвестиционных проектов с нуля в Excel» от Ждановых. Получить доступ

Факторы, влияющие на спрос при стабильной стоимости товара, называются неценовыми детерминантами. К самым важным неценовым детерминантам относятся:

Вкусы целевой аудитории и их потребности, желания. Так, к примеру, агрессивная рекламная кампания ЗОЖ может привести к росту популярности фитнес-клубов и здорового питания даже в том случае, если их цена выше, чем у мясосодержащих (например, колбас из мяса механической обвалки) и молокосодержащих продуктов, к примеру.
Доходы покупателей товаров и услуг. Для подавляющего количества качественных товаров рост дохода ассоциирован с увеличением спроса при тех же самых ценах. Как следствие, кривая спроса также сдвигается вправо.Тем не менее, для товаров, которые являются однозначно худшими по сравнению с тем, который имел большой спрос среди населения, увеличение дохода заставляет заменить этот товар на тот, который получше. Как следствие, при росте платежеспособности спрос на те же мясосодержащие продукты будет падать. Таким образом, происходит смещение кривой спроса влево.
Количество потребителей. При прочих равных, чем больше потенциальных покупателей, тем спрос выше на рынке.
Стоимость других товаров. Этот фактор также может считаться неценовым, поскольку подразумевает стабильность стоимости конкретного товара. Стоимость же любого другого в данной ситуации является экзогенным фактором. В целом, выделяют три группы «других» товаров: нейтральные (не влияют на рынок основного товара), заменители (удовлетворяют аналогичные потребности), дополняющие (чай и сахар, как пример).Если первая группа почти не оказывает никакого воздействия, то изменение стоимости товаров, которые являются дополняющими либо товарами-заменителями будет существенно влиять на спрос того товара, который анализируется.Рост стоимости товара-заменителя приводит к уменьшению размера спроса на него. Как результат, увеличивается спрос на основной товар. В качестве примера можно привести ситуацию 70-80-х годов, когда стоимость нефти выросла. В результате, увеличился спрос на альтернативные источники энергии.Если же растет стоимость дополняющего товара, то спрос на основной падает. Ведь многим людям нравится пить чай с сахаром, а без него уже напиток не такой вкусный.
Экономические ожидания покупателей. Они могут касаться изменения стоимости товаров и услуг, доходов населения, а также общей экономической ситуации на определенной территории. Так, ожидания увеличения цен (они еще называются инфляционными) могут привести к увеличению спроса на товар уже прямо сейчас. То же самое касаемо потенциально дефицитных в будущем товаров (например, в Украине планируют ввести запрет на пластиковые пакеты, что привело к тому, что покупатели стали ими запасаться на черный день).

Неценовыми факторами, которые влияют на спрос, являются:

Изменения в доходах населения.
Изменения в качественных и количественных особенностях общества, проживающего на определенной территории.
Изменения стоимости других товаров (особенно товаров-заменителей либо взаимодополняющих товаров).
Политика определенной страны в области экономики, а также действия властных органов социально-экономического характера.
Изменение предпочтений потенциальных клиентов, связанные с модой или рекламой.

Что происходит

В Sellematics выяснили, что в 2022 году маркетплейсы продолжают расти и наращивать объем предложения вслед за увеличением спроса. К июню этого года количество наименований одежды для женщин на Wildberries увеличилось в 2,1 раза, по сравнению с летом 2021, а количество продаж — в два раза. На Ozon количество карточек с одеждой для женщин выросло в шесть раз, а количество продаж только в 1,4.
Самой продаваемой женской одеждой на Ozon в 2021 году были футболки, а в 2022 году топ популярных вещей уже разбавили спортивные костюмы, джинсы, рубашки и верхняя одежда. Специалисты отмечают, что изначально маркетплейс не продавал одежду, а потому и интерес к ней появился не сразу, но Ozon продолжает наращивать объем предложений и стимулировать спрос в этом сегменте. На Wildberries в топ-100 женской одежды в 2022 году стало в два раза больше футболок и почти в семь раз больше спортивных костюмов.
Рост спроса на женскую одежду на маркетплейсах подтверждается и увеличением среднего чека. Так, за 2022 год у Ozon он вырос значительнее, чем у Wildberries и составил ₽1900 — это на ₽600 выше среднего чека предыдущего года. У Wildberries средний чек практически не изменился — и в 2021 году и в 2022 он составляет примерно ₽1100.
На Яндекс.Маркете, несмотря на увеличение предложения на 60% по сравнению с прошлым годом, количество продаж фактически сократилось вдвое. В сотню самых часто приобретаемых попали товары из категорий нижнего белья и домашней одежды. Специалисты отмечают, что это может быть связано с тем, что ассортимент женской одежды на Яндекс.Маркете представлен в основном теми брендами, которые легче и удобнее приобрести в офлайне: Sella, Zarina, Befree. Таким онлайн-покупкам люди чаще предпочитают именно офлайн-шопинг.

Факторы спроса

Факторы спроса делятся на ценовые и неценовые факторы, которые не устанавливают цену.

Ценовые факторы спроса включают:

цену продукта — это взаимозависимая ценность и спрос друг друга;
цену других заменяемых прямых и не прямых аналогов продаж;
цену дополнительных и сопутствующих товаров, товаров, которые расширяют функциональность основного продукта.

Основным фактором является цена продукта, которая напрямую влияет на спрос в соответствии с законом спроса. Взаимосвязь между другими ценовыми факторами проявляется по-разному.

Неценовые факторы спроса:

Маркетинг факторов спроса, свободных от цен:

качество товаров и услуг для потребителей — соответствие полученного удовлетворения ожидаемому выполнению;
известность торговой марки, под которой продается товар или услуга;
реклама и продвижение товаров и торговых марок;
доступность товаров и услуг для покупки и потребления;
количество предложений товаров и услуг на рынке.

Социальные факторы:

потребительские привычки и опыт потребления;
количество потребителей;
социальные традиции;
современный вкус;
стиль;
культура;
уровень цивилизации;
образование и т.д.

Экономические факторы:

доход главы семьи;
общий доход других членов семьи с доходом;
схемы стимулирования спроса на финансирование (кредитование, лизинг, рассрочка).

Неэкономические факторы:

меры регулятора рынка;
природные условия, определяющие потребление (например, климат, структура почвы, типы дорог и т.д.);
ожидания потребителей (высокий спрос, сезонный спрос, инфляционные ожидания, влияние регулятора рынка и т.д.)

Факторы спроса оказывают влияние на совокупный спрос, выражением в денежном выражении желания потребителей приобрести тот или иной товар является совокупный спрос на товары и услуги. Итого, спрос на факторы, формирующие структуру спроса — доля определенных товаров и услуг в общем спросе.

Как проанализировать запросы в Google Trends

Особенность сервиса в том, что он показывает не абсолютное число запросов, а показатель в баллах. Пиковый период считается как 100 баллов, а все остальные — процентное отношение к этому показателю. Точных цифр узнать не получится, зато можно примерно понять динамику всплеска интереса к типу товара среди пользователей и проследить, как он меняется в течение времени.

Пример:

Евгений продолжает исследовать спрос, теперь он вводит запрос «купить пижаму» в сервисе Google Trends. График показывает, что максимальный интерес к товару будет в декабре — в неделю с 4 по 10 декабря пижамы искали 65%. Если есть интерес, значит, будет и спрос. На графике видно, что в запросах Google есть периоды, когда запросы по ключевым словам не делают совсем — скорее всего, в эти месяцы продажи могут падать.

Второй пик продаж приходится на середину сентября — это кажется логичным, ведь на улице становится холоднее, а отопление еще не включают.
В сервисе можно также сравнить интерес к разным товарам. Например, предпринимателю Евгению стоит подумать о том, чтобы продавать свитеры: на них спрос будет выше, чем на пижамы.

В Google Trends можно посмотреть популярность по регионам России, а также увидеть похожие поисковые запросы.

Как формируется спрос

На спрос влияет множество различных факторов.

Следует их учитывать, даже если определение спроса на товар даст высокие показатели, лучше смотреть в будущее и не забывать про следующие параметры:

Экономика: заработная плата население,
экономическая ситуация в стране, кризис, развитие производства и других ниш,
рост цен и их зависимость и др.
Демография: численность населения, пол, возраст,
уровень миграции, характеристика состава населения.
Общественность: развитие культуры, интересы
общества, культурный и духовный уровень социума, традиции и обычаи.
Природа и климат: погода, географические
факторы, климатические условия.
Политика: отношение к власти к различным
областям, законопроекты, ситуация в стране и др.

Что значит эластичность спроса и эластичность предложения

Показатели эластичности используются в теории экономических циклов для анализа спроса и предложения. Наиболее известная формула выглядит следующим образом (функция относительного приращения для независимой переменной относительного приращения:

Коэффициент эластичности показывает степень изменения количества одного фактора (объем спроса, например), когда второй фактор изменяется на 1% (цена, стоимость, например).

Эластичность спроса и предложения рассчитывается как отношение изменения количества спроса или предложения в процентах от изменения любого из факторов, влияющих на спрос или предложение.

Закон спроса

В результате исследования факторов, не связанных с ценой формируется закон спроса. Он звучит так: если цены на какой-либо товар становятся большими, и при этом все остальные параметры не изменяются, то спрос будет предъявляться на все меньшее количество этого товара.

Как можно объяснить действие этого закона? Проще всего это сделать с помощью двух эффектов: дохода и замещения. Они следующие:

С одной стороны, увеличение стоимости товаров приводит к уменьшению реального дохода потребителя при том, что величина его денежного дохода не изменяется приводит к тому, что его покупательская способность уменьшается. Как следствие, происходит относительное уменьшение величины спроса на товар, который подорожал. Это называется эффектом дохода.
Рост цен приводит к тому, что потребитель хочет заменить подорожавший товар на более дешевый аналог. Это также приводит к уменьшению спроса. Такой эффект называется эффектом замещения.

Правда, этот закон действует не всегда. Есть ряд случаев, на которые он не распространяется:

Парадокс Гиффена. Он заключается в том, что увеличение стоимости основной группы товаров первой необходимости приводит к тому, что люди отказываются от более дорогих и качественных. Следовательно, увеличивается объем спроса на данный основной продукт. Типичный пример, когда такой эффект можно объективно наблюдать – период голода. Так, во время голода в Ирландии в середине 19 века объем спроса на картошку стал больше. Это связано с тем, что бедные семьи немало денег тратили на этот корнеплод. И повышение стоимости этого товара вызывало закономерное снижение реальных доходов людей, которые принадлежат к и так бедному социальному слою. Как следствие, они увеличивали потребление картофеля, чтобы банально выжить.
Когда стоимость является непосредственным показателем качества или субъективно восприниматься таковой.
Эффект Веблена. Связан с престижным спросом, который ориентируется на товары премиального сегмента.
Эффект ожидаемой динамики цен. Если стоимость товара уменьшается, и потребители ожидают сохранения этой тенденции, то в данный момент может спрос снижаться. Ведь люди ожидают, что потом они смогут купить больше.
Для товаров, которые выпускаются очень лимитированными партиями и стоят дорого и которые являются объектом инвестирования.

Среда спроса

При изучении спроса важно учитывать среду, в которой происходят рыночные процессы. Потребительский спрос на рынке может осуществляться в открытой, закрытой, конкурентной и регулируемой среде

В условиях открытой среды производители свободно входят и выходят на рынок торговли. В открытой среде коммерческая деятельность осуществляется без препятствий для любого производителя.

В условиях закрытой среды деятельность производителей обуславливается рядом нормативных актов (лицензирование, квотирование, таможенные барьеры), что часто становится преградой для вхождения на рынок новых производителей.

В условиях конкурентной среды осуществляется свободная конкуренция между производителями малого и среднего звена. Эти условия позволяют поддерживать в нужном балансе потребительский спрос и предложение. Стоит отметить, что данная среда является самой оптимальной и благоприятной для деятельности коммерческих предприятий.

Для регулирования среды государством осуществляется жесткий контроль системы купли-продажи, в которой вся деятельность предприятий обуславливается регламентом.

Факторы изменения спроса

По закону спроса, цена товара и его востребованность — обратно коррелирующие величины. Выше цена, ниже спрос и наоборот. Но это не значит, что установление цены ниже среднерыночной или демпинг — это хорошая стратегия. Читайте о последствиях такого решения.
Это показатель чувствительности спроса на изменение прайса. Если даже небольшие колебания в цене приводят к значительным изменениям в востребованности продукта — спрос эластичный. Если увеличение или снижение цен почти никак не влияет на покупаемость — неэластичный. Сюда можно отнести товары первой необходимости: хлеб, молоко, вода.
- Категория нормальных товаров: сюда продукт можно отнести, если при увеличении дохода, покупатель приобретает его большее количество. Например, востребованность смартфонов определённой марки растёт с увеличением дохода — товар относится к группе нормальных.
- Категория товаров низшего качества: сюда относятся те товары, спрос на которые падает с ростом дохода. Например, дешёвые консервы люди покупают реже при увеличении дохода, потому что теперь могут себе позволить продукты более высокого качества.
Если большая часть населения в стране проживает у черты бедности, ждать очередь на товар или услугу не приходится (если только это не товар первой необходимости). Но в странах, где доход распределяется равномерно спрос на товары также более стабильный.
Стоимость сопутствующих товаров

Дополняющие товары — те, что используются в сочетании с основным. Например, для автомобилей дополняющий товар — бензин. Если цены на бензин резко вырастут в несколько раз, то можно ждать снижение спроса на автомобили.

Противоположная реакция возникает с товарами заменителями. Товары заменители — те, что свободно могут использоваться вместо друг друга или товары-конкуренты. Яркий пример — смартфоны. Почему модели обновляются каждый год? Потому что после каждого обновления на рынке появляется более доступный заменитель со схожими характеристиками. А усовершенствование и выпуск новой модели позволяют на время избавиться от заменителей.
Желания и предпочтения целевой аудитории влияют на объёмы спроса. Поэтому и существует реклама. Её цель — повлиять на предпочтения аудитории и пробудить желание приобрести определённый товар/услугу.
Ожидания

Когда прогнозируется рост ценности или цены товара/услуги в будущем, у рынка появляется мотивация приобрести его сейчас. Вспомните кризис на рынке недвижимости в 2005 году. В ожидании продолжительного роста цен на недвижимость, люди скупали дома. И цены действительно роли пока пузырь на рынке не лопнул.

Спрос также может колебаться со временем. Например, из-за предсказуемой сезонности или из-за стихийных бедствий. Резко выпавшее большое количество снега увеличит желание потребителей приобрести снегоуборочные лопаты, а введённый в 2020 г. масочный режим привёл к ажиотажу на рынке медицинских масок. Ещё один пример, с наступлением осени в кофейнях чаще покупают напитки с тыквенным и пряничным вкусом.

Равновесие спроса и предложения

Баланс между спросом и предложением должен быть достигнут в момент определения сбалансированной цены. И наоборот. Сбалансированная цена может быть достигнута только в том случае, если спрос и предложение имеют одинаковую ценность.

Схема достижения баланса между спросом и предложением проста:

Спрос растет. На его динамику может влиять целый ряд факторов, от цены до внешнего воздействия.
Если спрос увеличился, то цена будет постепенно повышаться. Как правило, производители стремятся достичь цели получения максимальной прибыли за счет сокращения расходов на деньги.
Увеличение стоимости продукции приводит к тому, что производители начинают наращивать производство. В этом отношении производство растет.
Эта схема действует до тех пор, пока покупатель не согласен с покупкой товара по предложенной цене. Если спрос начнет падать, алгоритм будет отключен.

Дело в том, что это значение получается потому, что спрос и предложение достигают одинаковых значений. Это означает, что спрос и предложение растут или уменьшаются, пока в какой-то момент они не соединятся.

Чтобы лучше понять баланс между спросом и предложением, нужно обратиться к графику

Это полностью показывает, когда принятые во внимание показатели достигнут баланса. Чтобы достичь этого, один должен покрыть другой двумя графиками: спрос и предложение

Именно поэтому образуется одна система координат и две криволинейные линии. Точка пересечения — это значение, когда спрос и предложение достигают равновесия.

Рассмотрим пример определения равновесия спроса и предложения, представленный ниже вводными данными.

Месяц	Цена	Спрос
Январь	100	100
Февраль	120	80
Март	130	70
Апрель	140	65
Май	150	50

Из графика видно, что кривые пересекают точку 70-130. Так, в марте достигается равновесие спроса и предложения, и 130 считается равными ценами.

Что такое закон спроса и предложения

Существует два типа спроса:

Реальный спрос — это количество фактически купленных товаров за определенный период в физическом или денежном выражении.
Потенциальный спрос — сколько товаров и услуг могут быть приобретены потребителями в будущем.

Предложение и спрос оцениваются за определенный период (один год или один месяц) в пределах отдельных географических границ (в городе, стране или мире) и по определенным ценам. Другими словами, они измеряются в определенном месте, в определенное время и по определенным ценам в натуральном выражении (килограммы, штуки, условные единицы и т.д.) и в денежном выражении (результат умножения спроса в натуральном выражении на цены).

Платные способы определения спроса

Более эффективно будет использовать социальные сети и
лендинг, но здесь точно надо платить за рекламу. Чтобы определить спрос в
соцсетях, следуйте алгоритму:

зарегистрируйте аккаунт на популярных ресурсах:
Инстаграм, Вконтакте, Фейсбук и др.;
размещайте качественный контент, раскрывающий
пользу продукции, ее актуальность, выстраивайте доверительные отношения с
аудиторией, регулярно делайте посты;
используйте таргетированную рекламу внутри
соцсети, чтобы повысить охваты и узнаваемость;
считайте количество поданных заявок/звонков на
покупку продукта.

Лучше использовать все способы сразу для больше охвата. Одним из лучших является использование лендинга. Это такая страница с информацией о товаре, услуге и призывом к действию. Вы можете сами ее создать или обратиться к веб-специалисту.

Чтобы о ней узнали, надо купить контекстную рекламу в Гугле или Яндексе.

Метод ведущего показателя

Данный метод применим тогда, когда существует определенная (выявленная) закономерность, которая выражает количественную или временную зависимость от потребления товаров. Если производитель знает, что спрос на электрооборудование зависит от определенных масштабов и времени введения в эксплуатацию производственных, жилых помещений и помещений для офисов, то спрос на данные товары и время его проявления можно определить с большой точностью, если известна информация о планах гражданского строительства.

Наряду с вышеперечисленными методами существуют и такие:

выборочный метод;
анкетирование;
экономико-математический метод.

Сравнительная оценка этих методик доказывает, что из-за ряда недостатков они не так эффективны, но могут быть применены, как отмечают специалисты в области экономической статистики, лишь при определенных условиях. К примеру, выборочный метод очень прост и достаточно точен, но при условии, если оценка осуществляется на основании достоверных данных. Анкетирование возможно лишь тогда, тогда группа опрашиваемых весьма незначительна. Экономико-математический метод пусть и не требует масштабных расчетов, но его специфика заключается лишь в расчете норм потребления товара и нормы обеспечения населения.